武蔵村山市の住宅街に位置した地元の人のための小料理屋。 日本の路地を見立てたアプローチから、重厚感ある蔵戸で出迎えます...

『落ち着く路地での食事』 路地をイメージした客席は、ひっそりと落ち着けながらも、開放的な空間になっています。本来路地で...

日本を繋ぐ産地直送 地方と都心を食で繋ぎます。産地のものを直接食材に使うだけではなく、その場で焼くシズル感を演出し...

トリップ感のある丸焼きチキンのお店 トリップ感をコンセプトに旅行行った気分になれる開放的なお店づくりを目指しています。...